Du 11 au 14 février
Menu à 40,00€
Apéritif :
Assortiment de 3 mises en bouche.
Entrées :
Noix de Saint-Jacques, crème de chicon et chips de speck.
Ou
Caille façon parmentier et son jus corsé au gingembre.
Ou
Filet de bar, mousseline de panais et chou romanesco.
Plats:
Coucou de Malines, purée de butternut et crème de vin blanc.
Ou
Dos de skrei, crumble de chorizo, étuvée de poireaux.
Ou
Fricassée de veau forestiére (Filet, ris, rognon de veau).
Dessert:
Coeur pour 2 personnes chocolat ou framboise.
Réservation :
Avant le 9 février par téléphone ou par mail
Adresse enlèvement commande :
Rue Villette n°440 5300 Sclayn (Andenne) sur le HALAGE
0477/94.18.74