Médaillon de veau et riz de veau au vin rouge, échalote confite et pomme de terre au foie gras…………………………..17,00€

Longue de veau à l’ancienne(moutarde), pot au feu de légumes de saison et pomme de terre château………………..17,00€

Carré de veau de lait aux arômes de truffe, tomatine farcie au beurre de persil italien et brochette de pomme de terre grenailles…………………….17,00€