Les poissons

Filet de sandre rôti au lard, poêlée de choux vert et purée de carotte jaune et fines tagliatelles…………………………………….16,00€

Dos de cabillaud rôti sur peau, mousseline au citron vert et crevettes grises, croquant de lard fumé………………………….16,00€

Petit waterzooi de Saint-Pierre aux petits légumes…………………………………………………………………………………………….17,00€