Les entrées froides

Carpaccio de saumon, vinaigrette légère à la mangue et grumble au citron vert………………………………….15,00€

Bruschetta de jambon cru et tapenade d’olives noires aux figues………………………………………………………..14,00€

Salade folle aux asperges et saumon fumé (en saison)……………………………………………………………………15,00€

Carpaccio de veau et tartare de courgettes vinaigrette à l’italienne…………………………………………………….15,00€

Salade de magret de canard fumé et copeaux de foie gras, vinaigrette de poire……………………………………..15,00€

Tartare de thon rouge au gingembre et coriandre, pignons de pin…………………………………………………….16,00€