Les buffets à thèmes

2 échoppes 25,00 € /personne ou 3 échoppes à 29,00 € /personne

Minestrone

Assortiment de charcuteries Italienne et crudités

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et salade de roquette

Filet de sardine marinée

Osso bucco

Scampis sauce aigre douce

Salade poulet et germes de soja

Emincé de poulet au curry et lait de coco

Dès de porc marinés thaï

Filet de poisson aux lychees

Riz cantonnais

Assortiment de charcuteries fines

Fromage raclette

Salade

Tomates

Pommes de terre en robe des champs et beurre à l’ail

Pain baguette et beurre

(2 plats au choix)

Waterzooi à la Gantoise

Stoemp Bruxellois aux lards

Blanquette de veau à l'ancienne

Carbonnades Flamande à la Gueze

Jambon à l'os sur griffe + minis sandwichs beurrés

Mignon de porcelet à la Liégeoise

Dès de volaille Sambre et Meuse

gaspachos (potage froid Espagnol)

Calamars frits + sauce

Paella

Tortilla espagnole

Tzatsiki, olives vertes et noires

Feuilles de vigne, poivrons grillé

Salade Grecque

Moussaka

Fricassé de moule frites

Couscous d’agneau aux épices

Tajine de légumes

Tajine de poulet

Salade d’haricots rouge à l’ail et jeunes oignons

Mini hamburger

Hot-dogs

Spares-ribs marinés aux piments

Lasagne bolognaise

Pennes aux 4 fromages

Tagliatelle au saumon et brocoli

Farfalle au jus de truffe

Penne carbonara

Farfalle au pesto et tomate séché

Lasagne épinard et saumon

Cannelloni gratinée

Mini satés

Brochette de scampis marinée

Brochette de poulet aux ananas

Brochette de poissons

Brochette de porc et champignons

Tartes à l’oignon

Tartiflette au munster

Poulet au riesling

Choucroute Alsacienne