La volaille

Magret de canard aux trois poivres, flan de carotte et pomme de terre dauphine………………………………………………………16,00€

Ballotine de pintade au jambon de parme et tartufata, duo de carotte et pomme de terre Macaire……………………………….16,00€

Suprême de poulet jaune au calvados, pomme et figues caramélisées et émincé de pomme de terre ………………………………..16,00€

Mille feuille de poularde farcie aux petits légumes, étuvé de poireaux et pommes de terre purée à la noisette………………..16,00€